家常煎大虾简单做法步骤

发布时间:2021-09-16 来源:哈喇菜谱网

主料:

虾(适量)、鸡蛋(1个)

辅料:

面粉(适量老年癫痫症状治疗)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、椒盐(适量)

做法步骤:

1、大虾剪去虾须,留头和尾部,剥去虾皮,挑除沙线后冲洗干净。

2、然后将处理干净的虾从背部片开使济南治疗癫痫病医院排名腹部相连,斩断筋,轻轻拍平,平铺在盘中;加盐,胡椒粉,料酒腌渍入味。

3、将鸡蛋打散,取适量面粉;将大虾沾匀干面粉或淀粉,挂匀蛋液(一定要挂匀),下五六成热的油锅中煎至两面金黄,出锅装盘,撒上椒盐即可食用。

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