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一般人不知道,,营养师的独家清肠秘方,,

营养师的独家清肠秘方

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水果茶解腻

吃肉太多,饭菜油多,吃的都是油腻的食物。大多数水果中富含有机酸,如苹果、梨中的苹果酸,金橘、柠檬中的柠檬酸等,这些有机酸能够帮助消化,解除掉肉食、油脂的油腻。猕猴桃中维生素C含量较高,可以提高身体抗氧化能力。

饭后不妨泡点缤纷水果茶,做水果茶时,可放金橘、苹果、梨、猕猴桃、桂圆等,还可以放些葡萄干来调味。也可用水果茶代替饭间的酒,更加营养健康。

吃麦麸馒头

麦麸是高纤维素食材,能很好地增加饱腹感,非常适合糖尿病和减肥人群食用。而平时适当吃些麦麸做的主食,可以定期为肠道做个大扫除。

麦麸怎么食用呢?我的建议就是蒸馒头吃,将麦麸和白面按1:3~1:4的比例混合,蒸好的麦麸馒头有浓浓的麦香味,非常有嚼头,营养也比较全面。这才是货真价实的麦麸馒头,而市场上的麦麸馒头里的麦麸成分比较少,有的甚至只加了一点点麦麸,然后再加入色素上色。

除了做馒头,做面包时,加入一些麦麸粉,也可以做出营养均衡的杂粮面包。而做粥时加入一些麦麸,做成麦麸粥,清新又营养。另外,可以在两餐之间直接用开水冲服或代餐食用。

五仁、桑葚粥解便秘

可将芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖后炒熟)、甜杏仁各10克,混合碾碎,与粳米200克共煮成稀粥,食用时可加蜂蜜一勺,每日早晚服用,有滋养肝肾,润燥滑肠之功。

也可取鲜桑葚1000克,煎煮2次,取煎液1000毫升,文火浓缩至黏稠状,加蜂蜜300克,煮开即成,再装瓶备用,每次服20毫升,每日2~3次,适用于气血亏虚引起的习惯性便秘。

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