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鸡蛋要蒸多久才会熟

鸡蛋煮熟前应蒸15分钟左右,否则在蒸鸡蛋的过程中会导致鸡蛋老化,降低食用价值。蒸蛋笔相对简单,只要鸡蛋和水按1:1.5的比例混合在一起,最后加入适量的盐均匀搅拌到锅中蒸,味道非常柔顺。北京军海癫痫病医院

鸡蛋蒸多久

蒸鸡蛋大约要花费十五分钟左右的时间才能蒸熟,我们可以先用中火把鸡蛋蒸十分左右,然后再转小火把鸡蛋蒸五分钟,这样鸡蛋就差不多能蒸好了,蒸鸡蛋时间不能过长,否则会影响鸡蛋的口感。

很多人平时在蒸鸡蛋的时候都不知道应该冷水下锅还是热水下锅,其实鸡蛋最好是在冷水被烧温了以后再放入锅中,这样蒸出来的蛋就会非常的嫩滑,要是直接使用热水下锅的话,会出现外面熟了,里面还没熟的情况。

一般来说,蒸鸡蛋是非常简单的,首先把鸡蛋磕入碗中打散,然后往鸡蛋中加入分量是它1.5倍清水并搅拌均匀,接着再往蛋液中加入适量的食盐,最后把它放入锅中蒸熟就可以了,要是水放多了,很可能导致鸡蛋不凝固。

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