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老人饮食的11个一点

  老人对膳食应有自己的特殊要求。有助于健康长寿的膳食原则可以参考以下12点:北京军海癫痫病医院

  质量好一点:多吃优质蛋白质,以鱼类、禽类、蛋类、大豆为佳。

  蔬菜多一点:蔬菜可保护心血管并防癌,每天吃不少于250克的蔬菜。

  菜要淡一点:盐多会加重肾负担,一日食盐量应控制在6克以下。

  品种杂一点:荤素兼顾,粗细搭配。每天食物不少于10样。

  饭菜香一点:适当往菜里多加些葱、姜、醋等调料,尽量做得香一点。

  饭菜烂一点:食物应做得烂一些、软一些,粗粮细做,便于吸收。

  饮要稀一点:把饭做成粥,有益消化,而且能补充大量的水分。

  吃得慢一点:细嚼慢咽可使食物消化更好,吃得更香,防止吃得多。

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