您现在的位置:

运动养生 >> 正文 >

鸭蛋的营养价值 鸭蛋的功效与作用

鸭蛋是家常菜中很常见的的,鸭蛋可以蒸着吃也可以煮着吃,都说鸭蛋的营养比鸡蛋高。那么,鸭蛋的营养价值有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧。北京军海癫痫病医院

鸭蛋的营养价值

鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富。鸭蛋腌制后,依旧有较好的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收。

鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。

黄鳝的功效与作用

1、清肺去热

鸭蛋性凉,味甘,归肺、脾经,有滋阴清肺、补心祛热、生津益胃等功效。主治肺阴亏虚,干咳少痰,咽干而痛,胃阴亏虚,口干而渴,干呕,大便干燥等症。适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、腹泻等病患者食用。

2、促进食欲

鸭蛋能促进食欲,它能刺激消化器官,加快它们对食物的消化和吸收,也能中和胃酸还能降低血压,另外鸭蛋中还有含有钙、磷和铁等多种微量元素,平进食用可以促进骨骼发育,也能预防和治疗人类的贫血。

3、补充营养

鸭蛋是一种营养价值很高的食材,人们食用以后能补充蛋白质和维生素以及多种矿物质,氨基酸也是鸭蛋中最重要的在,平时食用鸭蛋可以把它含有的营养成分快速吸收和利用,能起到不错的滋补功效,可以有效提高人体的抗病能力。

以上就是关于鸭蛋的营养价值的介绍,希望以上分享内容对大家有所帮助。祝身体健康,生活愉快。

© http://zf.ugmnv.com  哈喇菜谱网    版权所有